がんこ　金柑　3

コトコトコトコト　弱火で煮ます

お砂糖は時間差で入れていきます。　そのつど灰汁抜きをし、
水気がなくなったら差し水をしましょう。


極力、お砂糖は控え目で　最後にはちみつを入れるとやさしいお味に♪


1時間半くらい煮ました。汁気もほとんどなくなりました。

飴色のようにぴかぴかの甘露煮が出来上がりましたよ

お一ついかがですか？

がんこ（すごく）　ｵｲｼｿｳ＾＾