Cafe terrace 1丁目

①　画びょうを針が上にくるように、(左手の）人差し指と中指の間に挟みます。生卵を縦にして丸みのあるほうに少し針を刺して穴を開けます。

②　鍋を２つ用意し、片方には玉子がかぶる量の水を用意し、水だけを火に掛け沸かします。もう一方の鍋には①で用意した穴の開いた玉子だけを入れておきます。

③　②の鍋が沸騰したら玉子の入った鍋にお湯を流しいれ火に掛けます。そのお鍋が沸騰しだしたら、きっちり５分ゆでます。５分間ゆでたら水に放ちます。

＊お塩も入れなくていいんですよ！出来上がったら・・・殻をむいて

↑縫い糸を利用して、糸の片方を何かに結びつけ固定し、もう一方を指で引き、たまごの真ん中にクルリ・・・とし、

そこで引っ張りますと

はいっ！瓢亭玉子の出来上がりです＾＾

最初は失敗することもあるとは思いますが、成功したときにやった～♪って思いますよ是非ご家庭でもやってみてくださいね