Cafe terrace 1丁目

おはようございます

あるシフォンケーキを試作しています。
かなり難しいシフォンケーキで、2回ほど試作してみましたが、
2回ともうまくいきません。1回目には少し落ち込みました。
自分なりに本やインターネットで調べてみました。そして、お菓子の先生に
相談し、自分なりに満を持して2回目。またまたうまくいきません。
でも、落ち込むというよりも、よ～しっ、絶対成功させてやる！その思いです＾＾

何度も失敗し、立ち止まって考え、自分なりにまた歩き出し、
きっといつかは目的地に辿り着くことができるはず。

お菓子作りも人生もきっと一緒のことだと思っています。

昨日までの失敗も雨に流されて、今のこの晴天のように
また気持ち新たにしていきたいです。皆さま、今日も良い一日をお過ごしください＾＾



さぁ今日も笑顔でスタートです